İzmir lokması, geleneksel Türk mutfağından gelen bir özenle hazırlanmışdır. Birçok insanın ilgisini çeken bu lezzetin, İzmir'de tarihi kökenleri vardır. Tarihlerine dayanarak sokaklarda, günümüzde ise restoranlar tarafından hazırlanmaktadır. İzmir lokmasının kurucukları damağınızda her zaman aklınızdan çıkarmaz.